賀壽sukiyaki

剛過去的星期六是米高的生日，以往艾菲都會陪這個蟹王去食大閘蟹餐，或有長腳蟹的buffet慶祝，再親自做一個生日蛋糕給他賀壽，但去年燒腩仔剛出世沒多久，艾菲坐月中那裡也去不到，當然沒這枝歌仔唱啦，好不容易等到今年生日打算雙倍奉還，怎料主角臨近生日才忽然說不想吃大閘蟹，說大閘蟹有激素blablabla...

臨急臨忙要找新地方慶祝實在不容易，再加上之前忙燒腩仔生日已花盡心神，艾菲實在沒太多idea再想慶祝的事宜（無心就無心啦;P），到後來米高說不如在家吃蟹宴就算，眼見主角興緻勃勃，艾菲唯有捨命陪君子啦﹗

米高說的蟹宴，其實就是買松葉蟹或長腳蟹回家慢慢吃，但蟹腳總不能就此當成一餐嘛，艾菲眼見天氣開始轉涼，實在有shabu shabu的衝動，於是便提出吃sukiyaki，不用花時間煮一大餐，只需買齊料就可以開餐，絕對是懶人最愛﹗



早兩天開始去買料，燒腩仔都有份幫手的呀﹗拿著芋絲在超市走來走去，拿起這包又摸摸那包，緊接著是做完壞事後的奸笑聲﹗wakaka﹗



除了主角要求的松葉蟹，艾菲還買了自己飛佛廣島蠔，另外右邊這個在大埔墟新街市梁九記買的極上牛都值得一讚，只是四十多元一包但原來有兩層，超級抵呢﹗



經過一輪洗洗切切，這鍋sukiyaki終於出場﹗今次艾菲沒用現成汁，而是自己用萬字醬油，味醂，米酒和砂糖調製湯底，除了味道可以自己控制，怎加水都可以keep著同一個味，最重要是飯後沒勁頸渴的情況出現，讚﹗



雖然沒良心的艾菲沒做生日蛋糕給米高，不過都特別做了他至愛的牛奶雪糕，另外還特別煮了焦糖漿給他伴雪糕吃呢（有人之前見麥當勞出焦糖新地，發晒癲咁晚晚都話要食，艾菲實在睇唔過眼所以決定自己整﹗）﹗



最後出場是米高朋友買上來的楊枝甘露生日蛋糕，唔...都OK好味呀﹗

雖然是簡簡單單沒花過甚麼功夫的一餐，但艾菲其實都有花過些少心思的呀﹗而最重要是在這些重要日子裡，我們能夠一家人開開心心地過嘛﹗



題外話，燒腩仔自從生日會吃過蛋糕後，每次見到生日蛋糕的反應都麻麻，之前在婆婆家跟米高預祝生日時更是全程皺眉，莫非我們生日會當日太興奮嚇怕他？