2016年9月26日 星期一

燒腩仔放暑假之跟住媽媽做學廚

上篇blog提過,燒腩仔嘅暑假好多時係跟住艾菲留喺屋企,除咗玩玩具同做暑期作業之外,艾菲總要畀D嘢佢做來消耗吓精力嘛,之前試過同佢包餃子整蛋糕,睇得出佢對整嘢食好有興趣,不過艾菲今時唔同往日,宜家連煮餐飯都要偷時間出來先煮到,仲邊有閒情整D大堆頭嘢,所以索性叫佢跟艾菲入廚房做學廚,畀D簡單濕星嘢佢幫吓手。



好似呢晚煮蕃茄蛋,艾菲就先叫燒腩仔幫手打蛋,入廚房睇完艾菲點樣煎D蛋皮,攤凍後再交返畀佢幫手將D蛋皮切成長方形,起初以為佢會切到求求其其,估唔到佢又切得幾似模似樣㗎喎,唔知係因為佢D小手肌進步咗,定因為把刀好用呢(把兒童刀係今年初路過青衣間zakkaya買,十二蚊把堅係切唔傷手但又切到蘿蔔呢類較硬嘅食物,讚﹗)?



切完D蛋皮就交返畀艾菲埋尾,不過燒腩仔嘅任務仲未完㗎,佢要喺開飯前幫手抹枱同放餐具,記得自己細個時燒腩仔婆婆都會要求我哋幫手開枱,但我哋三兄妹次次推得就推唔願做,難得燒腩仔勁enjoy呢個小任務,或者佢認為呢D就係大個仔嘅表現掛,哈哈...



將D蛋皮回一回鑊,煮埋八爪魚腸仔同塊豬柳漢堡,呢碗蕃茄蛋碟頭飯就完成啦(勁hea碟頭飯:P),燒腩仔本身鐘意食蕃茄,再加埋今次有份幫手切蛋皮,呢餐飯佢食得異常地起勁呢﹗



鏡頭一轉又去咗第二日嘅下午,天氣又熱又焗又只得我哋兩母子開飯,真係諗到頭爆都唔知食咩好,口痕問燒腩仔想食咩,佢答艾菲話要食「凍嘅嘢」,終於靈機一觸畀艾菲諗到整吞拿魚三文治,由於呢日嘅朝早有事出咗去,所以無時間畀佢幫手整個沙律,但艾菲開飯前只係拎麵包同沙律出來,佢話咁快已經自動波將D沙律搽上麵包到再夾埋放落口食,仲好乖咁肯整多一份畀艾菲一齊食﹗



見佢咁鐘意食沙律,之後艾菲都同佢encore咗次整薯仔沙律,薯仔底當然係艾菲包辦,但剝雞蛋殼,切蛋,整碎D吞拿魚,唧沙律醬同最後撈埋呢D功夫艾菲都好放心交畀燒腩仔去做,整完就雪落雪櫃專登等埋米高返來先一齊食,等米高有機會試吓個仔嘅手勢,浮誇地讚賞吓佢畀多D信心佢,果然燒腩仔相當受落,仲好搞笑地寧願食沙律都唔願食個主菜fish filet添呀﹗

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